Cara menyimpan sayuran dalam kulkas biar tidak cepat
busuk dan kering
Menyimpan
bahan makanan terutama sayuran dengan memasukkannya dalam kulkas adalah salah
satu cara menjaga agar bahan makanan itu bisa lebih awet. Apalagi bagi yang
sibuk yang tidak selalu bisa menyempatkan diri belanja kebutuhan sayuran
sehingga harus belanja cukup banyak untuk stok beberapa hari.
Namun dalam
berbagai kejadian sering kita temui kalau sayuran yang kita simpan menjadi
busuk atau kering.
Nah, tips
untuk menjaga agar sayuran itu segar bisa lebih lama, maka berbagai hal yang
bisa dilakukan adalah:
1. Ambil
bagian sayuran yang bagus saja untuk disimpan, buang bagian yang kering dan
busuk.
2. Cuci besih
dengan air mengalir untuk membersihkan sayuran yang akan kita simpan dari
sisa-sisa tanah, dan kotoran yang menempel.
3. Tiriskan
sayuran sampai air cucian yang menempel kering
4. Bungkus
masing-masing jenis sayuran secara
terpisah dalam kantong kertas bersih, jangan dicampur.
5. Masukkan
kantong kertas itu ke dalam kantong plastik dan tutup rapat supaya tumpahan air
di kulkas tidak masuk ke dalam kantong.
6. Tata
dengan baik tiap kantong dalam box sayur bagian bawah kulkas, sebisa mungkin
hindari tumpukan berlebih supaya sayuran tidak rusak karena tekanan.
7. Kalau bisa
stel temperatur kulkas pada posisi sedang, jangan terlalu dingin.
Nah, dengan
sedikit tips ini medah-mudahan sayuran yang kita simpan dapat bertahan lebih
lama kesegarannya.
Semoga
Bermanfaat.
